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香港を食らう!ペニュンシュラ飲茶

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7月23日(月) 3日目 ③ 2007年

さて、今日の昼食は、豪華にいきすよ。

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香港を代表する ペニュンシュラホテル 

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駐車場には フェラーリが。  

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1階 ロビー も さすがです。
ここの アフタヌーンティーも有名ですね。

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そして 今日の昼食は、少し豪華にホテル内の 嘉麟楼(スプリングムーン)で飲茶です1920年代のアールデコ様式の上海の邸宅をイメージした店内です。この店は、世界で初めて X.O.醤を作った事でも有名です。

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今日、一番楽しみにしてきた チャーシューパイ。とてもおいしいと評判でした。確かにサクサクした生地がたまりません.思わずおかわりしてしまいました。今回 店内のあまりの高級店ぶりに フラッシュがたけなくて・・・びびりすぎですね。

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他に 海老餃子 ふかひれシュウマイ 頼みました。ここの飲茶は、陸羽茶室に比べると、とても上品な繊細な味です。

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マンゴープリン
今日2度目のマンゴープリンですね。


嘉麟楼(Spring Moon)(ザ・ペニンシュラ香港内)

住所:香港 尖沙咀梳士巴利道 半島酒点
   (最寄り駅 MTR 尖沙咀) 
   1/F Salisbury Road, Kowloon
TEL:2315-3160
営業時間:11:30-14:30、18:00-22:30
定休日:無休




   


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